Kostrådene oppsummert
- Ha et variert kosthold, velg mest mat fra planteriket og spis med glede.
- Frukt, bær eller grønnsaker bør være en del av alle måltider.
- La grovt brød eller andre fullkornsprodukter være en del av flere måltider hver dag.
- Velg oftere fisk og sjømat, bønner og linser enn rødt kjøtt. Spis minst mulig bearbeidet kjøtt.
- Ha et daglig inntak av melk og meieriprodukter. Velg produkter med mindre fett.
- Godteri, snacks og søte bakevarer bør begrenses.
- Drikk vann!
Hvem er kostrådene for?
Kostrådene gjelder for alle voksne, og barn over to år. Barn kan spise de samme måltidene som voksne, men ha mindre porsjoner.
Gravide, ammende og personer med sykdom kan ha behov for å tilpasse kostholdet.
Hvorfor følge kostrådene?
Kroppen trenger at vi får i oss flere næringsstoffer hver dag for at vi skal fungere godt her og nå, men også for at vi skal holde oss friske og forebygge kronisk sykdom.
Følger du kostrådene reduserer du risikoen for blant annet hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2, høyt blodtrykk, flere former for kreft, beinskjørhet, tannråte, overvekt og fedme. Du vil også få dekket kroppens behov for næringsstoffer.
Mer informasjon om kostrådene finner du på Helsenorges nettside: https://www.helsenorge.no/kosthold-og-ernaring/kostradene/